Каковы Ваши любимые ароматы падения?
Как листья на переходе деревьев от зеленого и золотого к ярким апельсинам и красноте, моя тяга переходит от мороженого и холодных бутербродов к супам и испеченным положительным героям. Пришло время разжигать духовку вместо барбекю, и печь с опрометчивой энергией. Наряду с дерзким из нового испеченного хлеба, куки, и сдоб тыквы, дом пахнет восхитительным, и высокая температура от духовки уютно нагревает место. Мне особенно нравится добавлять гвоздики к моим осенним блюдам, для того немного более теплого, более пряного аромата. Приготовление падения комбинирует восхитительное с необходимым. Наш дом не весь сахар и углеводы, однако – я - также злодей супа.
Нет ничего, что нагревает душу и тело как шар супа в холодный день, и я - поклонник супов со всего мира. Я делаю борщ с новыми свеклами от нашего поддержанного сообществом сельского хозяйства (КСА) коробка, которой является достаточно, чтобы преобразовать любого несклонного к свекле человека, чтобы прибыть в фиолетовую сторону. У меня есть своя собственная версия куриного супа, где секретный компонент не только любовь, но также и либеральное количество имбиря, джэлэпено перца, и чеснока. Это удобства душа, успокаивает живот, и только, что заказал доктор, чувствуете ли Вы под погодой. Только это в прошлый уикэнд, я был на фестивале Овец и Шерсти штата Нью-Йорк, и имел самого удивительного ягненка и суп ячменя, который я надеюсь копировать дома.
Я также экспериментирую с рецептом для Фо, вьетнамской говядины и супа лопуха, но я еще весьма не усовершенствовал это. Я люблю экспериментировать с рецептами, потому что, когда они удаются хорошо, удивительно, и когда мои эксперименты в кулинарии заканчиваются, чтобы быть бедствиями, они делают для больших историй. У нас есть полностью снабженный отпускаемый на дом ящик меню для только этих типов случаев.
Что Вы готовите этой осенью сезон?
Если Вы наслаждались этой почтой, удостоверьтесь, что Вы подписываетесь на мою подачу РСС!







